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- ふるふる黒ゴマミルクもちのレシピ・作り方
作り方
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1きな粉以外の材料を鍋に入れて泡立て器でよく混ぜる。ゴムベラで常に混ぜながら弱火にかける。
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2鍋底にうっすら膜が張ったら、水でぬらしたバットに流し入れて平らにならす。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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3かたまったらスプーンですくって器に盛り、きな粉を振る。
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photographs/naomi ota｜cooking/kazuyo nakajima
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