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太鼓判 10+ おいしい！

白菜とアサリのサッと煮

アサリの旨味たっぷり。短時間で作れるかんたん煮物。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

3～4枚(1人あたり100g)

アサリ

(水煮)1缶(1缶100g入り)

<調味料>

  

酒

大さじ1/2
  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2～3

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2009/11/30
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 白菜とアサリのサッと煮の下準備1

    白菜は根元を切り落とし、ひとくち大の削ぎ切りにする。

作り方

  1. 白菜とアサリのサッと煮の作り方2
    1

    鍋に白菜と＜調味料＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら中火にして10分程煮る。

  2. 白菜とアサリのサッと煮の作り方3
    2

    アサリを汁ごと加えて2～3分煮、器に盛る。お好みで七味唐辛子を振る。

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