愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

トマトのかき玉スープ

トマトの湯むきをすると、舌触りのよいスープに仕上がります。

材料  （ 2 人分 ）

溶き卵

1個分

<スープ>

  

水

300ml
  

塩コショウ

少々

<水溶き片栗>

  

片栗粉

小さじ1/2
  

水

小さじ1

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2019/02/15
更新日：
2019/02/09

下準備

  • トマトのかき玉スープの下準備1

    プチトマトはヘタを取り、湯むきをする。＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを2等分にする。

作り方

  1. トマトのかき玉スープの作り方2
    1

    小鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、プチトマトを入れて1分程煮る。＜水溶き片栗＞をまわし入れて、トロミをつける。

  2. トマトのかき玉スープの作り方3
    2

    溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわりとかたまってきたら火を止め、器によそって貝われ菜を添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1255

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

「トマトのかき玉スープ」の関連レシピ

「プチトマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ