愛あるセレクトをしたいママのみかた

カラフルサラダ

緑や赤色の鮮やかな野菜のサラダ。これ一つで食卓を華やかにしますね。

材料  （ 2 人分 ）

レタス

1/4個

玉ネギ

1/8個

<ドレッシング>

  

オリーブ油

大さじ1
  

ワインビネガー

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2012/11/19
更新日：
2012/11/13

下準備

  • カラフルサラダの下準備1

    レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • キュウリは斜め薄切りにする。

  • ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. カラフルサラダの作り方6
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルに、レタス、玉ネギ、キュウリ、ピーマン、赤ピーマンを加えてサッと和える。器に盛り、プチトマトを添える。(ヒント)お好みで分量外のバルサミコ酢をかけてもおいしいですよ。

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