愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

豆苗ののり和え

豆苗の青い香りと焼きのりがよく合います。焼きのりのパリパリ食感もいいですが、和えてから少し時間をおいてしんなりしてからでもおいしいです。

材料  （ 2 人分 ）

豆苗

1袋
  

塩

少々

<調味料>

  

ポン酢しょうゆ

大さじ1
  

すり白ゴマ

大さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

練りからし

少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/12/04
更新日：
2014/07/16

作り方

  1. 豆苗ののり和えの作り方1
    1

    豆苗は根元を切り落として水洗いし、塩を加えた熱湯でサッとゆでる。冷水にとって水気を絞り、長さを2等分にする。

  2. 豆苗ののり和えの作り方2
    2

    ボウルに＜調味料＞の材料を入れてよく混ぜ、(1)を加えて和える。焼きのりをちぎって加え、さっと和えて器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数159

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

節約したい方に！お助け豆苗レシピまとめ
節約したい方に！お助け豆苗レシピまとめ

シャキシャキ食感が楽しい豆苗は価格も安価で安定しているので野菜が高値の今、見直されている野菜です。そこで今回はサッと和えて作る豆苗のナムルやしっかりおかずになる豆苗のオイスター炒めなど豆苗を使った家計のお助けレシピをご紹介したいと思います！

recipe/Tomozou｜photographs/megumi minato｜cooking/yumi yamamura

「豆苗ののり和え」の関連レシピ

「豆苗」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 練りがらしなしで、最後に焼きのりを乗せ忘れましたが、美味しく、子供も大人もペロリと食べました！豆苗は水につけて再生中だから、次は焼きのりを忘れないようにしたいです！

    • 豆苗ののり和え

      カラシが苦手なのでポン酢のみですが、さっぱりしていておいしかったです。シンプルなので豆苗の風味が引き立ちますね！海苔好きなので、レシピの倍量使って海苔まみれにしていただきました♥️

    • 豆苗ののり和え

      オススメの、のりしんなりバージョンです。甘酸っぱいタレが、ごまと絡んでさっぱりして美味しかったです！子供にお代わりをせがまれました(^-^;海苔の佃煮でも美味しそうですね🎵

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ