愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

豆苗ののり和え

豆苗の青い香りと焼きのりがよく合います。焼きのりのパリパリ食感もいいですが、和えてから少し時間をおいてしんなりしてからでもおいしいです。

材料  （ 2 人分 ）

豆苗

1袋
  

塩

少々

<調味料>

  

ポン酢しょうゆ

大さじ1
  

すり白ゴマ

大さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

練りからし

少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/12/04
更新日：
2014/07/16

作り方

  1. 豆苗ののり和えの作り方1
    1

    豆苗は根元を切り落として水洗いし、塩を加えた熱湯でサッとゆでる。冷水にとって水気を絞り、長さを2等分にする。

  2. 豆苗ののり和えの作り方2
    2

    ボウルに＜調味料＞の材料を入れてよく混ぜ、(1)を加えて和える。焼きのりをちぎって加え、さっと和えて器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数162

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

節約の味方食材！豆苗レシピまとめ
節約の味方食材！豆苗レシピまとめ

シャキシャキ食感が楽しい豆苗は、価格が安価で安定している野菜。比較的簡単に再生できるのもうれしいポイントです。このまとめではサッと和えて作る豆苗のナムルや、しっかりおかずになる豆苗のオイスター炒めなど、豆苗を使った家計のお助けレシピをご紹介します！

recipe/Tomozou｜photographs/megumi minato｜cooking/yumi yamamura

「豆苗ののり和え」の関連レシピ

「豆苗」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 練りがらしなしで、最後に焼きのりを乗せ忘れましたが、美味しく、子供も大人もペロリと食べました！豆苗は水につけて再生中だから、次は焼きのりを忘れないようにしたいです！

    • 豆苗ののり和え

      カラシが苦手なのでポン酢のみですが、さっぱりしていておいしかったです。シンプルなので豆苗の風味が引き立ちますね！海苔好きなので、レシピの倍量使って海苔まみれにしていただきました♥️

    • 豆苗ののり和え

      オススメの、のりしんなりバージョンです。甘酸っぱいタレが、ごまと絡んでさっぱりして美味しかったです！子供にお代わりをせがまれました(^-^;海苔の佃煮でも美味しそうですね🎵

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ