里芋の新しい食べ方!?里芋のおすすめレシピ

里芋の新しい食べ方!?里芋のおすすめレシピ

この時期旬の里芋は煮っころがしや筑前煮に欠かせない存在。そんな里芋は和風だけでなくシチューやグラタン、唐揚げに麻婆里芋など様々なアレンジに対応可能な便利な野菜!そこで今回は里芋を使って作る定番レシピから目新しいものまで「美味しくいただく里芋のレシピ」をご紹介します。

2018年12月3日(月)

ほくほく美味しい!里芋の定番レシピ 

里芋を使った驚きの洋風アレンジ

他にも色々!里芋のアレンジレシピ

  • 里芋の明太バターがけ

    里芋の明太バターがけ

    電子レンジで柔らかくした里芋に、明太バターをのせた子供に人気の一品。 15分 200Kcal

  • 麻婆里芋

    麻婆里芋

    定番の豆腐を里芋に代えて、食べ応えのある主菜に仕上げます。 20分 267Kcal

  • 坦々ゴマ鍋

    坦々ゴマ鍋

    肉みそを溶かすように召し上がれ!豆板醤のピリリとした辛さが身体をポカポカに! 50分 792Kcal

  • 里芋のから揚げ和風あんかけ

    里芋のから揚げ和風あんかけ

    カラリと揚がった里芋にゆるくトロミをつけたダシが良く合います。菜の花で春らしさを添えて。 30分 170Kcal

  • 里芋ご飯

    里芋ご飯

    バターで炒めた里芋を炊飯器に入れて、シンプルだけどコクのある里芋ご飯に。 1時間 686Kcal

  • 里芋のさつま揚げ風

    里芋のさつま揚げ風

    マッシュした里芋に桜エビとシイタケを混ぜて、もちもちとした食感の一品に。お弁当にも。 30分 158Kcal

  • もちもち里芋団子

    もちもち里芋団子

    新食感! このモチモチ感は感動もの! 20分 175Kcal

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