里芋をたくさん頂いたので、いろんな料理に挑戦！
豚汁に里芋は入れた事はあっても、普通のみそ汁に里芋は初めて。じゃがいもとは違った食感のみそ汁で気に入りました( ^ω^ )
イイネ！
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- 里芋のみそ汁のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 72 Kcal
下準備
-
里芋は皮をむき、厚さ5mmの輪切りにして水に放つ。
-
玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。
作り方
-
1鍋にだし汁、水気をきった里芋を入れて中火にかけ、煮たったら少し火を弱め、里芋が柔らかくなるまで7～8分煮る。
-
2玉ネギを加え、玉ネギが透き通ってきたらみそを溶き入れる。再び煮たつ直前に刻みネギを加え、器に注ぐ。
みんなのおいしい！コメント
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