王道からアレンジまで、本格カレーレシピまとめ

1月22日はカレーの日！そこで今回はルーを使わず作る本格派のレシピや、チキンやシーフードを使った王道のカレーレシピ、野菜を使ったヘルシーカレーや缶詰で作る簡単時短カレー、そしてお店で頂くような味わいのアジアンカレーなど、カレーづくしの満足レシピをご紹介します！

2019年1月21日(月)

ルーを使わず本格的に作るカレーレシピ！

チキンカレー
やわらかい鶏手羽元が美味！　カレールウを使わない本格カレー。 1時間 913Kcal

お肉、魚介、野菜など王道のカレーレシピ

やわらかチキンカレー
野菜の甘みが広がる、本格チキンカレー！ 1時間 687Kcal
本格！ホタテのスパイシーバターカレー
カレールウにスパイスを追加して本格的なカレーに仕上げます。バターでコクをプラスするのがポイントです！ 40分 778Kcal
野菜と豆のカレー
野菜たっぷりのカレーはトマトも丸ごと入って栄養満点！　肉の代わりにベーコンを使っていつもと違うコクを味わいましょう。 35分 601Kcal
隠し味が決め手！シーフードカレー by杉本亜希子さん
カレールウにクミンシードをプラスするだけで、いつものカレーがワンランクUP！ 40分 800Kcal
隠し味はチョコレート！香ばしいビーフカレー
隠し味はチョコレート！　香ばしさが出ますよ。 1時間 1199Kcal
ポパイカレー
ホウレン草が一束入った、鉄分たっぷりのカレー。 30分 563Kcal
ひらひらポークカレー
ショウガとおしょうゆが隠し味のちょっと和風カレーでもあります！ 25分
根菜カレー
根菜がたっぷり入ったカレーです。素材のそれぞれの食感をぜひ味わってください！
究極の豚肉カレー
赤ワインとすりおろしリンゴを入れて、深みのあるカレーに。ナンやパンとも相性抜群です。 50分 990Kcal
隠れ野菜の煮込まず本格ビーフカレー
牛肉の食感を重視した大人のカレー。ニンジンをすりおろし、最後に赤ワインで風味付け！ 40分

30分以内にできちゃう簡単時短のカレーレシピ

ツナの和風カレー
ツナ缶を使って、麺つゆを入れた和風のカレー。 10分 592Kcal
ナスの中華風キーマカレー
煮込まずにサッと出来上がる、油で揚げた野菜が美味しいカレーです。 25分 768Kcal
キノコたっぷりカレー
キノコから出るだしで旨みたっぷり。煮込まないので時間がない時にもおすすめです。 17分 693Kcal
トマトカレー
カレーパウダーを使った本格派カレー。隠し味のハチミツと仕上げのクミンパウダーで美味しさがグンとアップします。 25分 297Kcal
キーマカレー
ボリューム感のある豚肉と美味しいスープが出る鶏肉を合わせたキーマカレーです。 25分 447Kcal
カボチャとレンコンのドライカレー
カボチャのホクホクとした甘みに、ピリッとしたスパイスがよく合います。 20分 638Kcal
豚シメジのそぼろカレー
ほんのりショウガが効いたそぼろカレー。ご飯が進む一品です。 15分 487Kcal
オクラカレーライス
汁気の少ない、ドライカレーのようなカレー。オクラの粘りが身体に良いですね。 25分 685Kcal

お店のような味わい！おうちでアジアンカレーレシピ

プーパッポンカリー(タイ風カレー)
プー(カニ)・パッ(炒める)・カリー(カレー)。本格的タイ料理を揃いやすい材料で。卵でマイルドに仕上げます。 20分 575Kcal
ペーストで簡単本格！鶏肉のタイ風グリーンカレー
グリーンカレーペーストやココナッツミルクを用意して、タイ料理に挑戦！ 20分 647Kcal
ジャガイモとグリンピースのカレー
ジャガイモとグリンピースの優しい甘みが引き立つカレーです。 25分 276Kcal
マッサマンカレー
世界で最もおいしい食べ物の第1位に選ばれた事もあるマッサマンカレー。辛さの中にも深いコクと甘みが感じられるタイ南部のカレーです。 30分
話題のアーモンドミルクを使ったカレー by松崎恵理さん
アーモンドミルクを使った簡単にできる具だくさんスパイシーカレーです。香辛料は、お好みで加減してください。 20分 306Kcal
ツナと豆のココナッツカレー
電子レンジでアッという間にココナッツカレーが出来上がります。 15分 265Kcal
ガーリックスタミナカレー
具だくさんの満足カレー。暑い時期にはやっぱり。