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きのこ類を使ったレシピ

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  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ ナメコ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • ワカメと豆腐のみそ汁

    ワカメと豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ ナメコ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • ホウレン草のおひたし

    ホウレン草のおひたし

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シメジ

    • 20分
    • 35 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • ナメコと梅のお吸い物

    ナメコと梅のお吸い物

    薄味でとっても上品な味付けのお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 梅干し ナメコ

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 春菊のお浸し

    春菊のお浸し

    春菊のほろ苦さにミツバの香りをプラス。

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ シメジ スダチ だし汁 酒

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • エノキと油揚げのみそ汁

    エノキと油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ エノキ

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 素麺のみそ汁

    素麺のみそ汁

    ショウガがサッパリとして、食欲のない時もおすすめのみそ汁。ナス、油揚げもよく合います。

    主材料:だし汁 油揚げ ミツバ ナス シイタケ ショウガ 素麺

    • 15分
    • 125 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ホウレン草のお浸し

    ホウレン草のお浸し

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シメジ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 湯葉とシメジの吸い物

    湯葉とシメジの吸い物

    主材料:湯葉 シメジ だし汁 酒 木の芽

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • ニラとシメジのお浸し

    ニラとシメジのお浸し

    主材料:ニラ シメジ だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • くずし豆腐のおろし汁

    くずし豆腐のおろし汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ミツバ 大根おろし ナメコ

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ネギ 湯葉 シメジ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • シイタケのかきたま汁

    シイタケのかきたま汁

    主材料:シイタケ ミツバ 卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 青菜とエノキのお浸し

    青菜とエノキのお浸し

    主材料:青菜 春菊(菊菜) エノキ だし汁 酒 ユズ皮

    • 20分
    • 19 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 濃厚!本格チーズフォンデュ

    濃厚!本格チーズフォンデュ

    2種のチーズを使う本格的なチーズフォンデュです。具材はお好みのものでも◎

    主材料:白ワイン ブロッコリー ニンニク グリュイエールチーズ コーンスターチ キルシュ フランスパン エメンタールチーズ カリフラワー マッシュルーム

    • 45分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • 鶏ひき肉とエリンギの炊き込みご飯

    鶏ひき肉を入れたやさしい味の炊き込みご飯。お肉があることで食べ応えがUPします。

    主材料:お米 だし汁 昆布 鶏ひき肉 エリンギ

    • 1時間
    • 461 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • カキと春菊の酒蒸し

    カキと春菊の酒蒸し

    低糖質レシピ。糖質:8.4g。カキの旨味と香りをシンプルに味わえる一品です。

    主材料:生カキ 春菊(菊菜) 白ネギ エノキ 酒 ユズ

    • 10分
    • -
    • 2018/12
    • 連載
  • 菊菜とミツバのお浸し

    菊菜とミツバのお浸し

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ シメジ スダチ だし汁 酒

    • 20分
    • 24 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 麩 エノキ

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 大根のおろし煮

    大根のおろし煮

    大根と豚肉の甘味がシンプルに味わえ、身体も温まる一品です。

    主材料:大根 豚バラ肉 塩麹 エノキ 白ネギ ユズ皮

    • 15分
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • コンソメジュレスープ

    コンソメジュレスープ

    主材料:豆腐 水 細ネギ マッシュルーム ゼラチン

    • -
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ エノキ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • キノコご飯

    キノコご飯

    いろいろなキノコを組み合わせるとより一層おいしくなります。

    主材料:ヒラタケ マイタケ シイタケ お米 酒 だし汁 ミツバ

    • 1時間10分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • チーズフォンデュ

    チーズフォンデュ

    主材料:白ワイン ブロッコリー ニンニク グリュイエールチーズ コーンスターチ フランスパン エメンタールチーズ キルシュ ニンジン カリフラワー マッシュルーム

    • 50分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • ほうれん草のゴマ和え

    ほうれん草のゴマ和え

    主材料:ホウレン草 すり白ゴマ 酒 エノキ カニ風味カマボコ シイタケ

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • ニラとシメジのおひたし

    ニラとシメジのおひたし

    ダシが効いた味付けに、すり白ゴマが良く合います。お好みのキノコを加えてもGOOD!

    主材料:ニラ シメジ だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 豆腐とミツバのお吸い物

    豆腐とミツバのお吸い物

    ミツバは召し上がる直前に加えた方が、鮮やかな色が保てますよ。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 豆腐 エノキ

    • 10分
    • 61 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 湯葉とエノキの吸い物

    湯葉とエノキの吸い物

    主材料:湯葉 エノキ ミツバ 酒 だし汁

    • 10分
    • 54 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • 菊菜とエノキのお浸し

    菊菜とエノキのお浸し

    エノキと菊菜の食感の違いが楽しめる、箸休めにも最適なお浸し。

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ エノキ 酒 スダチ だし汁 酒

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • モロヘイヤのふんわり卵汁

    モロヘイヤのふんわり卵汁

    モロヘイヤはビタミン、ミネラルの宝庫! 夏バテ防止にオススメです!

    主材料:モロヘイヤ エノキ 溶き卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
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