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きのこを使ったレシピ

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  • シメジと青菜のお浸し

    シメジと青菜のお浸し

    主材料:シメジ 青菜 だし汁 酒

    • 15分
    • 18 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • キノコのゴマダレ和え

    キノコのゴマダレ和え

    キノコはシメジ、エノキ以外にもお好みの物でもいいですよ。

    主材料:シメジ エノキ ニラ すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 餅入り白みそ汁

    餅入り白みそ汁

    白みその甘さがおいしいみそ汁!

    主材料:角餅 大根 ニンジン エノキ だし汁 ネギ

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ナメコ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • チキンとキノコのトマト煮

    チキンとキノコのトマト煮

    チキンとキノコを炒めて5分煮るだけで、じっくり煮込んだような深い味わいに。

    主材料:オイルチキン シメジ エノキ 水煮トマト ローリエ ピザ用チーズ

    • 10分
    • -
    • 2011/06
    • 特集
  • 豆腐とナメコの赤出し

    豆腐とナメコの赤出し

    赤みそのしっかり味が体にしみる一品です。

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ 油揚げ ナメコ

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • キノコのみそ汁

    キノコのみそ汁

    キノコが主役のみそ汁です!

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ シメジ マイタケ

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • キノコとネギのみそ汁

    キノコとネギのみそ汁

    キノコの種類を増やせば美味しさもUPします。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ エノキ

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • トマト入り中華スープ

    トマト入り中華スープ

    トマトを入れることでうま味がアップ。彩りもよいですね。

    主材料:水 貝われ菜 溶き卵 エノキ 水煮トマト

    • 10分
    • 59 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ザーサイと焼豚の中華オムレツ

    ザーサイと焼豚の中華オムレツ

    主材料:白ネギ シイタケ 卵 ザーサイ 焼豚

    • 5分
    • 223 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • 白菜の中華スープ

    白菜の中華スープ

    白菜がたっぷり入って、とってもヘルシー。キクラゲの食感がポイント。

    主材料:酒 水 キクラゲ 白菜 ウズラの卵

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 山形の味!芋煮

    山形の味!芋煮

    里芋と牛肉などが入った山形の郷土汁です。ボリュームがあり体が温まります!

    主材料:里芋 コンニャク ゴボウ 白ネギ シイタケ 牛肉 だし汁

    • 20分
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • ポークマリネ

    ポークマリネ

    主材料:玉ネギ シメジ 小麦粉 サヤインゲン 豚肉

    • 15分
    • 553 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • キノコと卵のみぞれ和え

    キノコと卵のみぞれ和え

    主材料:シメジ マイタケ 卵 酒 大根おろし

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 汁たっぷりニラ玉

    汁たっぷりニラ玉

    汁がたっぷり&美味しい1品です。薄味なので、ニラとシイタケの味がよくわかりますよ。小腹の空いたとき…

    主材料:ニラ 卵 だし汁 シイタケ 細ネギ

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2006/02
    • 簡単
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    ナメコとワカメのヌルッとした食感がおいしい、ほっとするみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ ワカメ ナメコ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 豆腐の白みそ汁

    豆腐の白みそ汁

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ ニンジン エノキ 大根

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • チキンのトマト煮

    チキンのトマト煮

    鶏もも肉とマッシュルームを水煮トマトで煮た、洋風の煮込み。パンとも相性抜群です。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 マッシュルーム 玉ネギ ニンニク 水煮トマト

    • 20分
    • 382 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • アスパラのマヨサラダ

    アスパラのマヨサラダ

    カリカリに焼いたベーコンが食感のアクセント。

    主材料:グリーンアスパラ マッシュルーム ベーコン プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 舞茸のパンベルデュ・サレ

    舞茸のパンベルデュ・サレ

    生クリームを使って、いっそう贅沢な風味に仕上げます。軽食やワインのおつまみに。

    主材料:バゲット 溶き卵 生クリーム 牛乳 マイタケ バター ピザ用チーズ

    • 15分
    • -
    • 2021/10
    • その他
  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 エノキ シイタケ

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • タケノコとワカメのスープ

    タケノコとワカメのスープ

    タケノコは切り方を変える事で食感が異なりますよ!

    主材料:酒 水 ネギ エノキ 塩ワカメ 水煮タケノコ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • モヤシの甘酢和え

    モヤシの甘酢和え

    モヤシ、ニンジン、玉ネギなど。甘酢で野菜がたくさん食べられる和え物。

    主材料:モヤシ ニンジン 玉ネギ シイタケ リンゴ だし汁

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    具がシンプルでも、きちんとだしを取ったみそ汁はやっぱりおいしい。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ エノキ

    • 10分
    • 94 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • シメジのみそ汁

    シメジのみそ汁

    田舎みそを使った、大豆の味をしっかりと感じられるみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 キャベツ シメジ

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 黒キクラゲの炒めもの

    黒キクラゲの炒めもの

    主材料:キクラゲ エビ キュウリ 白ネギ 赤ピーマン 酒

    • 25分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • タケノコのスープ

    タケノコのスープ

    主材料:水 酒 ワカメ 刻みネギ エノキ 水煮タケノコ

    • 15分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • 5分で完成!キノコのみそマヨトースト

    相性バッチリのキノコ、みそ、マヨネーズで朝食にもピッタリなトーストです☆

    主材料:シメジ マイタケ エリンギ 食パン バター ピザ用チーズ ドライパセリ

    • 5分
    • 357 Kcal
    • 2014/05
    • 簡単
  • ひじきの煮物

    ひじきの煮物

    鉄分たっぷりのひじきはメイン料理と一緒に食べると吸収率アップ! シイタケ、コンニャクも入ってボリュ…

    主材料:酒 ニンジン 芽ヒジキ 板コンニャク キヌサヤ 干しシイタケ

    • 20分
    • 106 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 野菜たくさん オムレツ 簡単においしく!プロ直伝 by山下 和美さん

    簡単おいしいオムレツの作り方を紹介します。野菜などの具材を炒めて卵を流し込むだけ!具材のアレンジが…

    主材料:卵 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ ピザ用チーズ ソーセージ シメジ パセリ

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
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