料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！

ナメコのみそ汁

ナメコとワカメのヌルッとした食感がおいしい、ほっとするみそ汁です。

献立
調理時間
カロリー
39 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)小さじ2

ネギ

(刻み)大さじ2

みそ

大さじ1.5～2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁  /  なめこの味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2013/01/07
更新日：
2012/12/27

下準備

  • ナメコのみそ汁の下準備1

    ナメコはザルに入れ、サッと水洗いする。

  • ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. ナメコのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらみそを溶き入れる。

  2. ナメコのみそ汁の作り方4
    2

    ナメコを加え、再び煮たつ直前に火を止め、ワカメ、刻みネギを加えて器に注ぐ。

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