塩を使ったレシピ

中部は一番扱いやすい部分。他の食材とも合わせやすいので、ぜひ色々な食材でお試し下さい！

主材料：酒 白ゴマ かつお節 豚バラ肉 厚揚げ 大根 粉かつお 大根葉

• 20分
• -
• 2010/11
• 特集

木の芽の香りが口の中で広がります。

主材料：水煮タケノコ 酒 木の芽

• 10分
• 45 Kcal
• 2007/04
• 献立

カニ風味カマボコを使って作るカニ玉。キクラゲを加えると食感がよく、本格的な味わいに！

主材料：卵 カニ風味カマボコ 酒 キクラゲ 白ネギ サヤインゲン 水

• 20分
• 258 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：ニラ ナス

• 20分
• -
• 2002/07
• 献立

トロッと柔らかく煮えた冬瓜に、豚肉の旨味がプラス。みそ味が食欲をそそります。

主材料：豚バラ肉 冬瓜 だし汁 ネギ

• 30分
• 323 Kcal
• 2012/10
• 簡単

ナンプラーで味付けした、いつもとちょっと違った味わいのナムル。

主材料：モヤシ ワカメ

• 5分
• 74 Kcal
• 2016/07
• お弁当

ジャガイモ入りの生地の中にはエビやたっぷりの野菜を加えて、ボリュームたっぷりのチヂミに仕上げます。…

主材料：小麦粉 ニラ 卵 すり白ゴマ 片栗粉 ジャガイモ ニンジン だし汁 エビ

• 25分
• 387 Kcal
• 2008/09
• 献立

野菜は塩でしんなりさせてからマリネ液に漬けると水っぽくなりません。大葉とミョウガ、ショウガで大人味…

主材料：ニンジン 大根 大葉 ショウガ ミョウガ

• 10分 ＋
• 47 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：キャベツ レモン汁

• 10分
• -
• 2001/06
• 献立

モロヘイヤは細かく刻むほどヌルヌルするので、お好みの大きさに刻んで下さいね。

主材料：酒 ネギ だし汁 モロヘイヤ ナメコ

• 15分
• 37 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：オクラ プチトマト かつお節

• 3分
• 24 Kcal
• 2011/07
• お弁当

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ

• 45分
• -
• 2004/04
• 献立

夏の疲れた体におすすめの、栄養価の高い一品です。

主材料：モロヘイヤ 梅干し だし汁 かつお節

• 10分
• 66 Kcal
• 2016/09
• 献立

主材料：酒 水 豆腐 エノキ 刻みネギ

• 15分
• 284 Kcal
• 2005/01
• 献立

シンプルなクリームパスタにレモンの酸っぱさを加えてみました。コッテリしたクリームソースが不思議不思…

主材料：スパゲティー ニンニク 生クリーム 牛乳 レモン ミントの葉

• -
• -
• 2008/11
• その他

テーブルが華やぐ色鮮やかなピクルスです。

主材料：紫玉ネギ 水 ローリエ

• 10分 ＋
• 41 Kcal
• 2016/09
• 献立

鶏肉に片栗粉をまぶしてゆでれば、アラ不思議、つるりんとした食感に！野菜もたっぷりそえて、ひんやりな…

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ 片栗粉 刻みネギ シメジ 氷 鶏むね肉 小松菜

• 25分
• 434 Kcal
• 2002/06
• 簡単

主材料：牛乳

• 5分
• 93 Kcal
• 2014/12
• お弁当

低糖質レシピ。糖質:6.4g。豆腐を使って作る、和風テイストのグラタンです。

主材料：ピザ用チーズ 牛乳 玉ネギ シメジ ブロッコリー 鶏もも肉 木綿豆腐

• 30分
• -
• 2018/10
• 連載

主材料：ご飯 ミツバ 溶き卵 ウナギ蒲焼き

• 15分
• 565 Kcal
• 2012/07
• お弁当

シンプルなおだしのおいしさと、旬のハマグリを味わいます。

主材料：酒 ミツバ 水 昆布 ハマグリ

• 8分
• 22 Kcal
• 2016/02
• 献立

みずみずしいフキを豚肉で巻いて。甘辛味もおいしい！

主材料：豚肉 小麦粉 フキ 酒 だし汁 キャベツ

• 20分
• 274 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：豆腐 刻みネギ

• 5分
• 72 Kcal
• 2004/10
• 献立

白菜とシラス干しをだし汁で煮た、シンプルな煮物。塩加減はシラスの塩分によって調節して下さい。

主材料：白菜 シラス干し だし汁 酒

• 15分
• 66 Kcal
• 2011/04
• 献立

鶴に亀…。見た目からお正月気分が味わえます！

主材料：カブ 大根 金時ニンジン キュウリ カリフラワー ユズ汁

• 30分
• 192 Kcal
• 2006/12
• 特集

ホタテの水煮缶はあなどれない。煮汁に美味しいだしがたっぷり出ているのです。シンプルに大根おろしでい…

主材料：卵 酒 大根おろし ホタテ 貝われ菜

• 15分
• 146 Kcal
• 2001/02
• 特集

淡白なタラにショウガとニンニクでしっかりと味付けしました。

主材料：タラ 酒 ニンニク 片栗粉 プチトマト レモン パセリ

• 15分 ＋
• 204 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：カボチャ ズッキーニ プチトマト

• 5分 ＋
• 129 Kcal
• 2016/06
• お弁当

梅干しの酸味が効いた、サッパリとしたお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 卵豆腐 梅干し ミョウガ スプラウト

• 15分
• 74 Kcal
• 2012/08
• 献立

主材料：鶏手羽先 酒

• 5分
• 235 Kcal
• 2015/06
• お弁当