愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • レタスのスープ

    レタスのスープ

    レタスは煮すぎないのがポイント。ふんわり卵の口当たりが良い、中華スープです。

    主材料:水 酒 玉ネギ ニンジン ワカメ 卵 レタス

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • キャラメルナッツタルト

    キャラメルナッツタルト

    たくさんのナッツの塩加減とキャラメルの甘さが良し。サクッと軽いタルトは絶品!食感の変化も楽しい。

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル バター 全卵 生クリーム ラム酒 ピスタチオ クルミ アーモンド ヘーゼルナッツ

    • -
    • -
    • 2006/11
    • スイーツ
  • 豆乳スープ

    豆乳スープ

    ヨーグルトの酸味がさっぱりおいしい。

    主材料:豆乳 プチトマト プレーンヨーグルト バゲット 粉チーズ ミントの葉

    • 10分
    • 183 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 魚のムニエル

    魚のムニエル

    主材料:バター 小麦粉 プチトマト イタリアンパセリ 魚 コーンスターチ ホウレン草

    • 25分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • ジャコと小松菜のチャーハン

    ジャコと小松菜のチャーハン

    主材料:ご飯 卵 チリメンジャコ 小松菜

    • 15分
    • 532 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • しめサバフライ

    しめサバフライ

    しめサバをフライにすれば、タルタルソースと相性抜群なご飯のすすむおかずに大変身です。

    主材料:しめサバ 小麦粉 溶き卵 水 パン粉 レタス プチトマト

    • 15分
    • 440 Kcal
    • 2017/08
    • 簡単
  • カマンベールフライ

    カマンベールフライ

    主材料:カマンベールチーズ バジル レモン 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 20分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • アーモンドチーズケーキ

    アーモンドチーズケーキ

    香ばしいベイクドチーズケーキに相性がよいアーモンドをあわせたチーズケーキです。ココット皿にいれて可…

    主材料:薄力粉 ラム酒 アーモンドプードル 溶き卵 溶かしバター スライスアーモンド 粉チーズ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • ニラとミツバの卵とじ

    ニラとミツバの卵とじ

    甘みにハチミツを加えるのがポイント! 塩コショウは少し多めに加えるとおいしいですよ。

    主材料:卵 だし汁 ミツバ ニラ キクラゲ

    • 10分
    • 82 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • レモンクリームのパスタ

    レモンクリームのパスタ

    シンプルなクリームパスタにレモンの酸っぱさを加えてみました。コッテリしたクリームソースが不思議不思…

    主材料:スパゲティー ニンニク 生クリーム 牛乳 レモン ミントの葉

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • ウナ玉丼

    ウナ玉丼

    主材料:ご飯 ミツバ 溶き卵 ウナギ蒲焼き

    • 15分
    • 565 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • ふんわり!シラス入りだし巻き卵 by 杉本 亜希子さん

    知っておきたい!ふわふわ定番のだし巻き卵。コツを伝授します。シラス干しの塩気とだしの香ります。

    主材料:だし汁 卵 大根おろし シラス干し

    • 10分
    • 230 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • ホタテ入り卵焼き

    ホタテ入り卵焼き

    ホタテの水煮缶はあなどれない。煮汁に美味しいだしがたっぷり出ているのです。シンプルに大根おろしでい…

    主材料:卵 酒 大根おろし ホタテ 貝われ菜

    • 15分
    • 146 Kcal
    • 2001/02
    • 特集
  • 小豆がけ抹茶プリン

    小豆がけ抹茶プリン

    なめらかでとろける舌触り。小豆ソースの上品な甘みでいただきます。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 熱湯 ゆで小豆 抹茶 お湯 エディブルフラワー

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • トマトソースのキノコペンネ

    トマトソースのキノコペンネ

    香ばしくソテーしたキノコ、トマトソースを組み合わせたペンネ。ゴルゴンゾーラチーズをトッピングして濃…

    主材料:ペンネ トマト 玉ネギ ニンニク マイタケ マッシュルーム ゴルゴンゾーラチーズ

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • その他
  • フルーツオムレット

    フルーツオムレット

    ホットケーキミックスを作った簡単おやつ。フルーツはお好みのものを使って、自分流にカスタマイズしてみ…

    主材料:ホットケーキミックス 卵 牛乳 バター バナナ キウイ 生クリーム ゆで小豆

    • 20分
    • -
    • 2006/05
    • 簡単
  • サクサク!天ぷら 春の山菜 基本の揚げ方

    春の山菜を使った、天ぷらの作り方を紹介します。サクサク美味しく揚げるコツを伝授します。15分ででき…

    主材料:冷水 卵 タラの芽 フキノトウ 薄力粉

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • イカのトマトソテー・赤ワイン

    イカのトマトソテー・赤ワイン

    赤ワインにピッタリなメニューは、イカをトマトソースで炒めたバジルの香り広がる一品です。

    主材料:スルメイカ バター 水煮トマト 玉ネギ ニンニク ローリエ バジル

    • 35分
    • 711 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • カボチャ入り卵焼き

    カボチャ入り卵焼き

    主材料:卵 酒 だし汁 カボチャ

    • 20分
    • 120 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 大人のスイートポテト

    大人のスイートポテト

    紫イモリキュールを入れてちょっぴり大人の味に。

    主材料:サツマイモ 卵黄 バター ビスケット ミントの葉 紫イモパウダー リキュール

    • 20分
    • 245 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • ゴロゴロサツマイモパン

    ゴロゴロサツマイモパン

    きび砂糖のやさしい風味の生地に簡単サツマイモの甘煮を包み、上にもたくさんのせました。

    主材料:強力粉 無塩バター 水 サツマイモ 水

    • 30分 +
    • -
    • 2016/10
    • ブレッド
  • サンマ入り卵焼き

    サンマ入り卵焼き

    主材料:酒 溶き卵 大葉 サンマ

    • 10分
    • 163 Kcal
    • 2014/01
    • お弁当
  • アスパラとチーズの春巻き

    アスパラとチーズの春巻き

    パリッと揚がった春巻きの中からとろ〜りチーズが! おつまみにもオススメです!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 プロセスチーズ グリーンアスパラ

    • 15分
    • 181 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 栄養満点!簡単鮭缶と大豆のトマト煮 by 杉本 亜希子さん

    鮭の水煮缶やトマト缶など保存食材を上手に使ったトマト煮です。たんぱく質、ビタミン、ミネラルがギュッ…

    主材料:鮭 水煮大豆 キャベツ 玉ネギ 水煮トマト ニンニク 粉チーズ ドライパセリ

    • 30分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • ふわふわバナナクッキー

    ふわふわバナナクッキー

    フワフワ食感のクッキー。バナナの甘みと紅茶の香りが良く合います。

    主材料:薄力粉 バター 溶き卵 紅茶 バナナ

    • 30分
    • 415 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • ねっとり卵黄奴

    ねっとり卵黄奴

    ナンプラーを加えるのがポイントです。

    主材料:豆腐 白ゴマ 刻みのり 卵黄

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • シャキシャキレタスのスープ

    シャキシャキレタスのスープ

    シャキシャキとした食感のレタスとふわふわ卵が入った、食感の楽しいスープです。

    主材料:水 酒 ワカメ レタス 溶き卵

    • 10分
    • 61 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • カリフラワーのサラダ

    カリフラワーのサラダ

    主材料:カリフラワー レモン汁 ブロッコリー ゆで卵 レモン汁 玉ネギ ツナ

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • オムドッグおにぎり

    オムドッグおにぎり

    ウィンナーを丸ごと、ピザ味のご飯でくるみホットドッグ風にしたスティックおにぎりです。レタスで包んで…

    主材料:ご飯 卵 スライスチーズ レタス ソーセージ

    • 7分
    • -
    • 2015/10
    • その他
  • 春野菜のポタージュ

    春野菜のポタージュ

    春野菜たっぷりのポタージュ。新玉ネギの甘みが口に広がります。

    主材料:水 牛乳 バター ジャガイモ 生クリーム 新玉ネギ グリンピース

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2014/04
    • 簡単
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