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ナスのチリソース炒め

下準備2
エビは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取る。塩と片栗粉を順に加えてよくもみ込み、水洗いして水気を拭き取り、酒をからめて5分置く。
ナスのチリソース炒めの作り方の手順
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