ナスのフライ・チリソース
ナスと油は相性抜群！たっぷりチリソースをつけてどうぞ。
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下準備
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ナスはヘタを切り落として縦4等分に切る。
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＜衣＞の材料を少しトロッとするくらいに混ぜ合わせる。
作り方
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1
ナスは＜衣＞を通してパン粉をつけ、揚げ油でサックリ揚げて油をきる。サラダ菜をしいた器に盛り、スイートチリソースを添える。
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