作り方2
＜ハタハタ＞を焼く。グリルの受け皿に水を入れて予熱し、表になる側から焼きます。焼き色がついて、皮が網にくっつかなくなれば(5～6分焼き)返して裏側も焼き色がつく位まで焼く。※サンマと焼ける時間が違うので、ここではグリルで焼きました。
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