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シャキシャキレンコンのピクルス

作り方1
塩を入れた熱湯にレンコン、ニンジン、ペコロスを入れ、煮たったらザルに上げる。しっかり水気をきり、ペコロスを半分に切り、きれいな耐熱容器に入れる。
シャキシャキレンコンのピクルスの作り方の手順
No Image 1
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シャキシャキレンコンのピクルスの作り方の手順3 3
シャキシャキレンコンのピクルスの作り方の手順4 4
シャキシャキレンコンのピクルスの作り方の手順5 5
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レンコンの洋風アレンジレシピ
レンコンの洋風アレンジレシピ

煮物やきんぴらなど、レンコンと言えば「和食の食材」というイメージが強いですが、実は「洋風味付け」もとっても美味しいですよ。このまとめでは、ハーブで炒めたり、ペペロンチーノにしたり、レンコンの新しい魅力に出会えるレシピをご紹介します！

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