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何度も作りたくなる定番の美味しいおでん by 中島和代さん
作り方2
煮たったら火を弱め、煮たたない程度の火加減で、15分ゆっくり火を通し、さらにジャガイモ、板コンニャク、ゆで卵を加えて15～20分コトコト煮含める。最後にお餅入り巾着を加えて10分煮る。
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