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鶏もも肉とオクラの韓国風素麺

下準備4
オクラはまな板に並べて塩をかけ、手のひらで軽く転がして繊毛を取る(板ずり)。たっぷりの熱湯にオクラを加えてサッとゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を拭き取る。ガクを切り落として斜め切りにする。
鶏もも肉とオクラの韓国風素麺の作り方の手順
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鶏もも肉とオクラの韓国風素麺の作り方の手順4 4
鶏もも肉とオクラの韓国風素麺の作り方の手順5 5
鶏もも肉とオクラの韓国風素麺の作り方の手順6 6
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「オクラ」アレンジまとめ。あと一品欲しい時やメインにも！
「オクラ」アレンジまとめ。あと一品欲しい時やメインにも！

切り口が星型で可愛く、ネバネバした食感が特徴の「オクラ」は栄養満点！旬の今、様々な料理に使って楽しんでみませんか？このまとめでは、白いご飯に合うオクラの主菜や副菜のおかず、麵や丼などのオクラを使った主食レシピのまとめをご紹介します！

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