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豚肉と焼き豆腐の煮物
作り方1
フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉をこんがりおいしそうな焼き色がつくまで焼き、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。＜調味料＞の材料を砂糖、しょうゆ、酒の順に加え、煮たったら水、焼き豆腐、白ネギ、シメジ、麩を加え、鍋の蓋をして中火で10～15分煮込む。
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