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キュウリのサッと漬け
6回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 44 Kcal
下準備
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キュウリは両端を少し切り落とし、ピーラー等で皮を縦縞にむき、一口大に切る。
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ニンジンは皮をむき、小さめの一口大に切る。
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大根は皮をむき、一口大に切る。
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プチトマトはサッと水洗いし、ヘタを取る。
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キャベツはサッと水洗いし軸の堅い部分は削ぎ切りにし、葉は一口大に切る。
作り方
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1ボウル又はビニール袋に＜つけダレ＞を合わせ、プチトマト以外の他の材料を加え軽くもんでプチトマトを加え、10分置き、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
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＜ちょっとヒント＞
・冷蔵庫に残っている野菜で作れる、片付け上手なサッと漬けです。翌日のお弁当に入れる場合は、汁気をきり、土ショウガ汁を軽くからめておくと、風味付け＋殺菌効果になります。 |
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