太鼓判 10+ おいしい!
ヒヨコ豆入りムサカ
ギリシャ料理のムサカ。ヒヨコ豆の食感が良いですね。
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材料
(
4
人分
)
<ミートソース>
合いびき肉
300g玉ネギ
1/2~1個ナス
3本シメジ
1袋ヒヨコ豆
(水煮缶)1缶(1缶200g入り)白ワイン
大さじ2<調味料>
水煮トマト
(缶)1缶(1缶400g入り)赤ワイン
大さじ3顆粒スープの素
小さじ2ウスターソース
大さじ1ドライオレガノ
小さじ1塩コショウ
少々ピザ用チーズ
80~100g粉パプリカ
適量オリーブ油
大さじ3- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2008/09/08
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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