チンジャオロース

作り方

1. 
   1

   牛肉を細切りにし、コショウを振る。ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取り縦細切りにする。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、牛肉の色が変わるまで炒め、ピーマンを加え炒め合わせる。

3. 
   3

   ＜調味料＞を加え、全体に絡まれば白ゴマを振る。