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根菜サラダ
7回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 124 Kcal
下準備
-
ゴボウはたわしで水洗いし、ニンジン、レンコンは皮をむき、それぞれ麺棒で叩いて、4cmの長さに切る。
-
ボウルに＜ドレッシング＞を合わせる。
作り方
-
1
たっぷりの熱湯に、ゴボウ、ニンジン、レンコンを入れ煮立ったら1～2分ゆでザルに上げ、＜下味＞をからめる。
-
2
粗熱が取れたら＜ドレッシング＞のボウルに入れ、全体にザックリ合わせる。刻みネギ、カッテージチーズを混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
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