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大根のツナカレー炒め煮

角切りにした大根をツナとカレー粉で炒めて。最後にバターでコクをプラス。

材料  （ 2 人分 ）

大根

6～8cm

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)

ニンニク

(みじん切り)1片分

カレー粉

小さじ2

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

塩コショウ

少々

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/02/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 大根のツナカレー炒め煮の下準備1

    大根は皮をむき、1.5cmの角切りにする。

作り方

  1. 大根のツナカレー炒め煮の作り方2
    1

    フライパンにオリーブ油とニンニク入れて弱火にかけ、香りがたったら大根を加え、透き通るまで炒める。

  2. 大根のツナカレー炒め煮の作り方3
    2

    ツナ(油ごと)とカレー粉を加え、炒め合わせる。全体になじんだら＜調味料＞の材料を加え、混ぜ合わせる。最後にバターを加えて全体にからめ、器に盛ってドライパセリを散らす。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(3)

  • 大根のツナカレー炒め煮

    大根＋カレー＋バターというのは今まで作ったことがなく新鮮でした。大根がこりこりしてて、カレー味とも良く合っていて美味しかったです♪ボリュームを増やしたくて人参も入れました。

  • 大根のツナカレー炒め煮

    大根は和食のイメージしかなかったので新鮮でした。少し歯応えのある大根が美味しかったです。カレー味で食が進みました！

  • 大根のツナカレー炒め煮

    カレー味の大根、とても美味しかったです！子供と食べるので、カレー粉は半量にしました。じゃがいもで作っても美味しいと思います(^-^)

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