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牛肉のポテサラ巻き

ポテトサラダが残ってしまった時に、こんなリメイクレシピはいかがですか？冷めてもおいしい、お弁当にもおすすめです。

材料  （ 2 人分 ）

牛肉

(薄切り)4枚
  

塩コショウ

少々

ポテトサラダ

(市販品)120g

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

みりん

小さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2011/04/21
更新日：
2014/07/29

下準備

  • 牛肉のポテサラ巻きの下準備1

    牛肉に塩コショウを振る。

  • ポテトサラダは4等分にする。

作り方

  1. 牛肉のポテサラ巻きの作り方3
    1

    牛肉を広げてポテトサラダを巻く。フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色をつける。

  2. 牛肉のポテサラ巻きの作り方4
    2

    ＜調味料＞の材料を加え、からめるように転がしながら照り焼きにし、サラダ菜と共に盛る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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