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タピオカ入りココナッツのデザート

お好みのフルーツを加えてもGOOD。

材料  （ 2 人分 ）

タピオカ

(小粒)20g
  

砂糖

大さじ1

牛乳

50ml

ハチミツ

大さじ1

ジャンル：
エスニック菓子 / エスニック菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2013/05/13
更新日：
2013/05/08

下準備

  • タピオカ入りココナッツのデザートの下準備1

    鍋に分量外の水600mlを煮たて、サッと水洗いしたタピオカを入れる。混ぜながら5～6分強火で煮、分量外の水50mlを加えてさらに約1分煮る。ザルに上げて水に取り、粗熱が取れたら水気をきり、砂糖を混ぜ合わせる。

  • バナナはひとくち大に切る。

作り方

  1. タピオカ入りココナッツのデザートの作り方3
    1

    ボウルにココナッツミルク、牛乳、ハチミツを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。さらにプレーンヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせる。

  2. タピオカ入りココナッツのデザートの作り方4
    2

    器に(1)を注ぎ、タピオカ、バナナをのせる。お好みで分量外のハチミツをかける。

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