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- せん切りカボチャの和風マリネのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 117 Kcal
下準備
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カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落とす。ピーラー、またはスライサーで薄切りにし、さらにせん切りにする。
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鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒をかける。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで1分30秒～2分加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。
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プチトマトはヘタを取り、縦4等分に切る。
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サニーレタスは、食べやすい大きさに手でちぎる。
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ボウルで＜和風マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1＜和風マリネ液＞のボウルにカボチャを加え、少しおいて味なじませる。
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2器にサニーレタスをしき、(1)のカボチャ、鶏ささ身、プチトマトを盛り合わせる。
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