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中華春雨サラダ

90回 おいしい
献立
調理時間
材料  ( 4 人分

<下味>

玉ネギ

1/4個

ハム

2~3枚

<合わせダレ>

  

ゴマ油

小1
  

薄口しょうゆ

諸う2杯

メモお買い物メモ
カテゴリ:
中華料理  /  春雨サラダ  /  中華サラダ
ジャンル:
中華 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2002/03/04
更新日:
2017/03/03

下準備

  • 春雨は袋にある表示時間通りにゆで、ザルにあげて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、<下味>をからめる。

  • 玉ネギ、キャベツ、キュウリは約3cmの長さに細切りにする。キャベツはさっとゆで、水気を切り、冷ましておく。

  • ニンジンは皮をむき、ハムと共に他の材料に合わせて細切りにする。

  • ボウルに<合わせダレ>の材料を合わせる。

作り方

  1. 1

    <合わせダレ>のボウルに、細切りにした玉ネギ、キャベツ、ニンジン、キュウリ、ハムを加え、混ぜ合わせる。

  2. 2

    しんなりしてきたら春雨を加えて全体をさらによく混ぜ合わせ、器に盛る。

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