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献立
- 調理時間
- カロリー
- 329 Kcal
下準備
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カボチャは種とワタを取り、食べやすい大きさの幅5mmの薄切りにする。耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで2～3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
作り方
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1鍋にオリーブ油を中火で熱し、牛ひき肉をポロポロになるまで炒め、玉ネギを加えて炒め合わせる。玉ネギがしんなりしたら、少し強めに塩コショウをし、水煮トマト、ケチャップ、砂糖を加える。煮たったらアクを取りながら7～8分煮る。
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2器にカボチャを盛って(1)をかけ、粉チーズ、ドライパセリを振る。
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