サバと玉ネギの和え物

玉ネギの辛味がサバとよく合います。おつまみにもオススメの一品です。

献立
調理時間
カロリー
178 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

サバ

(3枚おろし)1/2尾分
  

塩

適量

玉ネギ

1/4個
  

塩

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
和え物
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/09/05
更新日：
2016/08/31

下準備

  • サバと玉ネギの和え物の下準備1

    サバの身側に塩適量をまぶし、15分置く。玉ネギは縦薄切りにする。スダチは横半分に切る。

  • グリルを予熱しておく。

作り方

  1. サバと玉ネギの和え物の作り方3
    1

    サバは水気を拭き取り、予熱したグリルで焼いて取り出す。粗熱が取れたら骨と皮を取り除き、食べやすい大きさにほぐす。

  2. サバと玉ネギの和え物の作り方4
    2

    玉ネギは塩で和え、しんなりするまで置く。

  3. サバと玉ネギの和え物の作り方5
    3

    (1)と(2)を合わせて器に盛り、スダチを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数717

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

「サバと玉ネギの和え物」の関連レシピ

「サバ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ