愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガご飯

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

みりん

小さじ1
  

酒

小さじ1
  

麺つゆ

(2倍濃縮)小さじ1
  

水

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2016/05/22
更新日：
2016/05/08

作り方

  1. ショウガご飯の作り方1
    1

    ショウガは皮をむきみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に(1)と＜調味料＞の材料を入れ水分がなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    (2)、ご飯、塩昆布を混ぜる。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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