1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「焼き肉・サルサソース」の献立 >
  4. ショウガご飯のレシピ・作り方

ショウガご飯
献立
調理時間
カロリー
341 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

お米

2合

油揚げ

1/2枚

<調味料>

  

酒

大2
  

塩

小1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食

下準備

  • 米は炊く30分前には、洗ってザルに上げる。

  • 新ショウガは皮をむき、細かいせん切りにする。

  • ショウガご飯の下準備3

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。

作り方

  1. ショウガご飯の作り方4
    1

    炊飯器に米を入れ、酒、塩、新ショウガ、だし汁を加え、軽く混ぜ合わせる。

  2. ショウガご飯の作り方5
    2

    油揚げを加えてスイッチを入れ、炊き上がれば10～15分そのまま蒸らす。 炊飯器のご飯を底から大きく混ぜ、余分な水分を飛ばし、器によそう。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞　
・だし汁の量は炊飯器によって違いますので、目盛りに従って下さいね。
＜ちょっとヒント＞
・　おにぎりにしておいてもいいですね！焼き肉のサニーレタスで、ご飯とお肉を巻いてもいいですね。
ブログに投稿

「ショウガご飯」の関連レシピ

「新ショウガ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ