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焼き野菜

カラシ入りの和風ドレッシングでいただきます。

材料  （ 4 人分 ）

<合わせ調味料>

  

レモン汁

1/2個分
  

しょうゆ

大さじ1.5
  

練りからし

小さじ2
  

サラダ油

大さじ2

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2007/05/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 焼き野菜の下準備1

    レンコンは皮のままきれいに洗い、厚さ5～6mmに切る。

  • 赤パプリカ、ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。

  • カボチャは厚さ6～7mmの薄切りにする。

  • ＜合わせ調味料＞の材料を合わせておく。

作り方

  1. 焼き野菜の作り方5
    1

    焼き網を強火で熱し、野菜を両面焼き色がつく位まで焼く。

  2. 2

    器に野菜を盛り、＜合わせ調味料＞をかける。

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