あっさりむね肉がしっとり、外はパン粉でカリっと仕上がり、香ばしさに味噌タレとチーズが絶妙でした(^^)美味しかったです!ビールとの相性もバッチリでした!
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鶏むね肉のチーズ焼き
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材料
(
4
人分
)
鶏むね肉
小4枚<練りみそ>
合わせみそ
大1.5マヨネーズ
大2スライスチーズ
4枚<衣>
小麦粉
大1.5卵
1個パン粉
(細)1カップサラダ油
大4バター
20g貝われ菜
1/2パックトマト
1個<ドレッシング>
サラダ油
大2練りからし
小1塩コショウ
少々- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2003/02/01
- 更新日:
- 2017/07/04
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蓋をして蒸し焼きなのでふっくらしっとり焼けました。味噌マヨネーズがチーズと相性が良いのにビックリ。ソースなしでおいしくいただけました。
イイネ!3
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