愛あるセレクトをしたいママのみかた

アサリとズッキーニのワイン蒸し

ズッキーニとプチトマトで彩りも綺麗に仕上げます。

献立
調理時間
カロリー
85 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

アサリ

(砂だし)1/2パック

アンチョビ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2016/05/02
更新日：
2016/04/25

下準備

  • アサリとズッキーニのワイン蒸しの下準備1

    アサリは薄い塩水につけて殻どうしをこすり合わせて洗い、ザルに上げる。

  • ズッキーニはヘタを落として1cmの輪切りにする。

  • ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。

作り方

  1. アサリとズッキーニのワイン蒸しの作り方4
    1

    フライパンにオリーブ油、ニンニク、アンチョビを加えて弱火で加熱し、香りがすればアサリとズッキーニ、プチトマトを加えてサッと炒める。

  2. アサリとズッキーニのワイン蒸しの作り方5
    2

    (1)に白ワインを加えて蓋をし、アサリの口が開けば器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数445

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

「アサリとズッキーニのワイン蒸し」の関連レシピ

「アサリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ