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シャキシャキ!ミョウガの天ぷら

50回 おいしい

ミョウガをシャキシャキの天ぷらにしました。ビールのお供に。

献立
調理時間
カロリー
120 Kcal
材料  ( 4 人分

<衣>

  

小麦粉

大さじ5
  

片栗粉

大さじ4
  

100ml

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
天ぷら
ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2008/06/23
更新日:
2019/07/30

下準備

  • ミョウガは縦3等分に切る。

  • <衣>の材料はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態になるよう、水加減を調整する。

作り方

  1. 1

    ミョウガを<衣>に通して170℃の揚げ油に入れる。おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。器に盛り、ミルびき岩塩を振る。

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