太鼓判 10+ おいしい！

タコのガーリック炒め
20回 おいしい

ニンニクとハーブの香りが食欲をそそりますね。

献立
調理時間
カロリー
93 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

バジル

(生)7～8枚

レタス

1/2個

ニンニク

(みじん切り)1片分

しょうゆ

小さじ1

オリーブ油

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/09/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ゆでタコ足は削ぎ切りにする。

  • タコのガーリック炒めの下準備2

    グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根の固い部分を切り落とし、斜め切りにする。

  • バジルはザックリ手でちぎっておく。

  • レタスはザックリ4つに分けて水洗いし、しっかり水気をきる。

作り方

  1. タコのガーリック炒めの作り方5
    1

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ゆでタコ足、グリーンアスパラを炒める。グリーンアスパラが柔らかくなったらニンニク、バジルを加えて炒め合わせる。

  2. タコのガーリック炒めの作り方6
    2

    全体に炒められたらハーブソルト、しょうゆで味を調え、レタスをしいた器に盛る。

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