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献立
- 調理時間
- カロリー
- 37 Kcal
下準備
-
トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が少し破れたらすぐに冷水に取って皮をむく(湯むき)。
作り方
-
1トマトはヘタの反対側に切り込みを入れ、ラップにのせる。白ワイン、塩、砂糖をかけ、しっかりラップで包み、冷蔵庫で冷やす。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含まれていません。
-
2食べる直前にトマトを汁と一緒に器に盛り、ミントの葉を添える。
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