太鼓判 10+ おいしい！
ソラ豆とタコのガーリックバター炒め
ソラ豆とゆでタコ足は、サッと炒めるだけでOKです。
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下準備
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ソラ豆はサヤから取り出し、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆで、薄皮をむく。
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ゆでタコ足は、食べやすい大きさの削ぎ切りにする。
作り方
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1
フライパンにオリーブ油、バター、ニンニク、赤唐辛子を入れて弱めの中火にかける。香りがたってきたら、ソラ豆とゆでタコ足を加え、少し焼き色がつくまで炒める。しょうゆで味を調え、器に盛る。
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