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タコとジャガイモのマヨサラダ

バジルマヨは、ゆで野菜との相性抜群です。

材料  （ 4 人分 ）

<バジルマヨ>

  

バジルペースト

(市販品)大さじ1
  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2009/03/30
更新日：
2011/04/04

下準備

  • タコとジャガイモのマヨサラダの下準備1

    ゆでタコ足はひとくち大に切る。

  • ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切る。

  • ボウルで＜バジルマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. タコとジャガイモのマヨサラダの作り方4
    1

    鍋にジャガイモとかぶる位の水を加え、強火にかける。煮たったらジャガイモが柔らかくなるまで約10分ゆでる。ゆで汁を捨てて強火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばす。

  2. タコとジャガイモのマヨサラダの作り方5
    2

    ＜バジルマヨ＞のボウルに(1)のジャガイモ、ゆでタコ足を加えて和え、器に盛る。

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