料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

トマトとレタスのサラダ

献立
調理時間
カロリー
14 Kcal
材料  ( 4 人分

レタス

1/4~1/2個

<ドレッシング>

  

レモン汁

1/2個分
  

しょうゆ

小さじ2
  

ユズコショウ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2006/04/23
更新日:
2013/08/18

下準備

  • フルーツトマトはフォークで刺して火にかざし、皮が弾けたら冷水に取る。粗熱が取れたら水気を拭き取り、皮をむいてヘタをくり抜き6~8つのくし切りにする。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、ザル上げる。水気をしっかり切って、食べる直前まで冷やしておく。

  • ボウルで<ドレッシング>を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <ドレッシング>のボウルにトマトを入れて混ぜ、レタスを加えて全体に和える。

  2. 2

    かつお節を加えてからめ、器に盛り分ける。

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