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餃子チャーハン

残った餃子や冷凍餃子さえあれば、具材はOK！　これで野菜もお肉も入ったチャーハンの完成です。

特集
調理時間
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 1 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

餃子

(市販品)3～4個

焼き肉のタレ

(市販品)大さじ1

ゴマ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
餃子  /  チャーハン
ジャンル：
中華 / 米料理（チャーハン等）
種別：
主食
公開日：
2014/10/27
更新日：
2015/04/13

作り方

  1. 餃子チャーハンの作り方1
    1

    フライパンにゴマ油を熱し、ご飯を軽く炒めたら温めた餃子を加え、餃子をほぐしながら全体にからめるように炒める。

  2. 餃子チャーハンの作り方2
    2

    焼き肉のタレを加えて炒め合わせたら、器に盛る。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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      昨晩のご飯と餃子の残りで作りました。ご飯はパラパラにするために始めにマヨネーズと和えました。不安もありましたが、餃子もタレもご飯にあっていて、ビックリするほど美味しかったです。

    • 餃子チャーハン

      とにかく、簡単でいいですね！野菜はもっと多めに食べたかったので、人参とキャベツを追加して作りました。食欲の進む味で美味しかったです！

    • 餃子チャーハン

      餃子を作った時に余った具を使って作りました。焼肉のたれを使って作るので味付けを気にしなくて良くて手軽に簡単に作れました。

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