梨が甘くなかったので、作ってみましたよ。梨をもっと小さく切った方が作りやすいと思いました。ミキサーにかける時に時間がかかりました。さっぱりと美味しかったです。
梨のソイラッシー
旬の梨を使った、のど越しの良い爽やかなドリンクです。カレーにもぴったりです。
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このレシピのポイント・コツ
・豆乳は牛乳でも可能です。ヨーグルトと豆乳の量の割合もお好みで調整していただけます。
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レシピ制作
伊藤 けいこ
( ブログ )
家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。
photographs/naomi ota|cooking/akiko yodogawa
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