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ニンジンと梨のサラダ

梨の甘みがドレッシングの調味料に。爽やかな風味のサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

梨

1/2個

<ドレッシング>

  

オリーブ油

大さじ1
  

酢

小さじ1/2～1
  

塩

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/10/09
更新日：
2017/09/25

下準備

  • ニンジンと梨のサラダの下準備1

    ニンジンは皮をむき、スライサーか包丁でせん切りにする。梨は4つのくし切りにし、皮をむいて芯を取り、1cm角に切る。

作り方

  1. ニンジンと梨のサラダの作り方2
    1

    ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、ニンジン、梨を加えて和える。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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