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小松菜とちくわの煮物

小松菜を入れたらサッと煮るくらいでOK。

材料  （ 4 人分 ）

ちくわ

(小)4本

<合わせだし>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ1.5
  

砂糖

大さじ1
  

塩

小さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ2

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2008/12/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 小松菜とちくわの煮物の下準備1

    小松菜は水洗いして根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • ちくわは食べやすい大きさの斜め切りにする。

作り方

  1. 小松菜とちくわの煮物の作り方3
    1

    鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらちくわを加え、2～3分煮る。

  2. 小松菜とちくわの煮物の作り方4
    2

    小松菜を加えてしんなりしたら火を止め、器に盛り合わせる。お好みで七味唐辛子をかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 小松菜とちくわの煮物

      さっと作れて美味しかったです。ちくわを先に少し煮るので味がしみこんで、旨味もでて満足感のある副菜になりました。

    • 小松菜とちくわの煮物

      子供が食べやすいお味の煮物でした。ちくわが入っているので食べやすいみたいで、たくさん食べてくれました(^-^)旦那さんは七味をたっぷりかけていました。何度でも食べたい美味しさです！

    • 小松菜とちくわの煮物

      もやしも一緒にいれてみました。野菜だけの煮物は敬遠しがちな子供も竹輪があると喜んでたべてくれます。

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