マヨネーズの効果で簡単にパン粉が着きました。味もマイルドになり目から鱗です❗魚はカジキを使いました。
人気 30+ おいしい!
お手軽衣で白身魚の揚げ焼き
マヨネーズ入りのお手軽衣で時間短縮!
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このレシピのポイント・コツ
・白身魚に塩コショウをして臭みを出している間に、<衣>を合わせ、揚げ油を予熱し始めましょう。小麦粉、卵、パン粉の代わりにマヨネーズで下味もつけながら衣にしてしまいます。フライパンで少量の油を使って揚げますので、後片付けも楽ですよ!包丁を使わなくても下準備できるレタスもおすすめです。
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レシピ + 調理 + スタイリング:中島和代|写真:大黒真未
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!2
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わずらわしい衣をつける作業が楽に出来ました!手が衣まみれにならずに出来て感激♪カリッと美味しく揚がりました☆
イイネ!2
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