梨と大根のサラダ
4回
おいしい
下準備
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梨は皮をむいてヘタと種を取り、4～5cm長さのせん切りにする。
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大根は皮をむき、梨に合わせてせん切りにする。
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キュウリも梨に合わせてせん切りにする。
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白ネギは3cm長さに切って、縦に切り込みを入れて開き、細切りにする(白髪ネギ)。
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＜ゴマドレッシング＞を混ぜ合わせておく。
作り方
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1
全ての材料を合わせ、＜下味＞をからめて冷やしておく。
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2
食べる直前に、1を＜ゴマドレッシング＞で和え、器に盛る。
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