愛あるセレクトをしたいママのみかた

梨のサラダ

材料  （ 4 人分 ）

梨

1個

レーズン

大さじ3

<ドレッシング>

  

EVオリーブ油

大さじ2
  

リンゴ酢

大さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

粒マスタード

小さじ2
  

塩コショウ

少々
  

ケイパー

(あれば)小さじ2
  または

ケイパー

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2005/09/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 梨のサラダの下準備1

    ナシは水洗いし、縦4～6つに切って芯を取り皮をむき、薄切りにする。

  • サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気を切る。

  • レーズンはお湯に浸し、柔らかくなったらザルに上げる。

  • ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 梨のサラダの作り方5
    1

    器にナシとサニーレタス、カッテージチーズを盛り合わせ、よく混ぜ合わせた＜ドレッシング＞を掛け、レーズンを散らせる。

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