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献立
- 調理時間
- カロリー
- 465 Kcal
下準備
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イチゴは水洗いして水気を拭き、食べやすい大きさに切る。
作り方
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1＜抹茶クリーム＞を作る。ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、底を氷水につけながら、泡立て器で混ぜ合わせる。7分立てになったら(泡立て器を持ち上げたとき幅広のリボン状にクリームが落ちる)、茶こしで抹茶を振り入れ、8分立て(ツンと角が立つ位)にホイップする。
-
2器にバームクーヘンを盛り、＜抹茶クリーム＞を添えてイチゴを飾る。
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